Un nome: Vittorio. Un talento, trasmesso di generazione in generazione, capace di tracciare nuovi percorsi nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza.

Uno stile culinario inconfondibile, vivo e vitale da oltre 50 anni, grazie all’intuizione del fondatore – papà Vittorio che, nel 1966, insieme alla moglie Bruna aprì il suo primo ristorante nel centro di Bergamo scommettendo sul pesce – e all’evoluzione compiuta dai figli, che negli anni hanno integrato la tradizione con le tecniche più moderne.

I fratelli Cerea portano in giro per il mondo il loro gustosissimo pret-à-porter gastronomico. Fin dall’inizio dell’attività, l’offerta di Da Vittorio si è distinta per la capacità di preparazione “dal vivo”.

Grazie a una struttura di cucina “da esportazione” appositamente studiata, infatti, i piatti sono cucinati direttamente in loco. Un approccio tecnico che permette la realizzazione delle ricette senza nessun dazio da pagare alla lontananza dalla casa-madre.

Ambientazioni e mise en place tutti di altissimo livello rendono indimenticabile ogni manifestazione.